Ung thư là tên gọi chung của một tập hợp các bệnh có liên quan. Trong bất kỳ bệnh ung thư nào cũng đều có sự xuất hiện của các tế bào bất thường, vốn là những tế bào bình thường của cơ thể, nhưng nay phân chia, nhân lên mất kiểm soát, xâm lấn các mô xung quanh và có thể di căn đi xa.
Ung thư có thể xuất hiện ở gần như bất kỳ đâu trong một ngàn tỷ tế bào của cơ thể. Bình thường, các tế bào lớn lên và phân chia để hình thành tế bào mới, là cách thức mà cơ thể người sinh trưởng và phát triển. Tất yếu, các tế bào cũ sẽ dần già đi hoặc bị tổn hại, chết đi, và được thay thế bởi các tế bào mới.
Yến sào - thực phẩm “vàng” cho phụ nữ
Ngoài việc bồi bổ thể lực và trí lực, yến sào còn được nhiều người công nhận là một “trợ tá đắc lực” trong việc duy trì sức khỏe và sắc đẹp cho phụ nữ. Thành phần yến sào chứa nhiều threonine là chất hình thành elastine và collagen giúp ngăn ngừa lão hóa, duy trì làn da tươi trẻ, giúp kéo dài nét thanh xuân cho chị em. Hơn nữa, trong yến chỉ có đường tự nhiên galactose mà không chứa chất béo, có thể dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân. Phụ nữ nếu ăn yến thường xuyên sẽ ít bị nổi mụn, tàn nhang, vết nám, hơn nữa còn có được làn da mịn màng, đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa.
Từ hàng trăm năm về trước, Yến sào (Tổ yến) đã được ví von như “vàng trắng” của biển cả hay còn được vua Minh Mạng ví như “Nửa vầng trăng non”. Yến sào quý hiếm và bổ dưỡng đến mức chỉ vua chúa, các phi tần mỹ nữ mới được dùng nhằm mục đích nâng cao sức khỏe và dưỡng nhan.
Ngày nay, khi xã hội phát triển, nhu cầu bồi bổ sức khỏe của con người cũng tăng cao chính vì vậy, việc tìm mua cho mình những món ăn bổ dưỡng quý giá như Yến sào đã không còn xa lạ. Nhu cầu của con người tăng cao cũng đồng nghĩa với việc cung cấp phải được cân bằng.
Trước đây, Yến sào thường được khai thác trong hang động ngoài khơi xa, đường đi hiểm trở, khai thác Yến sào trên những vách núi treo neo dựng đứng nên Yến sào rất quý hiếm và giá Yến đảo chính vì thế mà cũng cao ngất ngưởng. Ngày nay, con người đã nghiên cứu và phát minh chế tạo thành công Nhà nuôi yến với mục đích phục vụ nhu cầu ngày càng cao của con người.
Yến sào từ lâu đã được các chuyên gia đánh gia là sản phẩm bổ sung dưỡng chất dồi dào cho cơ thể con người. Yến sào giúp tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, bổ phổi, ổn định huyết áp, chống xơ vữa động mạch, hồi phục nhanh sau bệnh, đẹp da, chống lão hóa, bổ não, tăng cường sinh lý…
Yến sào có rất nhiều tác dụng tốt, tuy nhiên không phải ai cũng có thể sử dụng được yến sào. Dưới đây là 3 đối tượng không nên ăn yến sào:
Yến sào từ lâu đã được đánh giá là món ăn có 1-0-2 trên thế giới bởi chỉ có duy nhất Yến sào chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao tới 18 loại acid amin và hơn 31 nguyên tố đa vi lượng cần thiết cho cơ thể, trong đó có nhiều loại acid amin cơ thể không tự tổng hợp được.
Yến sào là món quà kì diệu mà thiên nhiên ban tặng cho con người với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, nhất là trẻ em, phụ nữ có thai, người già đặc biệt là những người đang bị bệnh hoặc bệnh lâu ngày không khỏi.