Hướng dẫn chưng yến sào với đường phèn

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách chưng yến sào với đường phèn:

Nguyên Liệu

• Yến sào: 10g (tuỳ theo số lượng người ăn)
• Đường phèn: 30-50g (tuỳ khẩu vị)
• Nước: 200ml (có thể thay bằng nước dừa để tăng hương vị)
• Táo đỏ: 1 quả
• Long nhãn:  3 – 4 quả

Dụng Cụ

• Bát chưng
• Nồi chưng cách thủy hoặc nồi hấp

Cách Làm

1. Ngâm Yến Sào:

1. • Ngâm yến sào trong nước ấm khoảng 30-60 phút cho đến khi yến nở mềm.
   • Tráng qua yến sào 1 lần với nước sạch.

2. Chuẩn Bị Đường Phèn:

1. • Nếu dùng đường phèn viên, có thể đập nhỏ để dễ tan hơn.

3. Chưng Yến:

1. • Cho yến sào đã ngâm vào bát chưng.
   • Thêm đường phèn và nước vào bát. Khuấy nhẹ để đường phèn tan đều.
   • Cho thêm long nhãn, Táo đỏ thái lát vào bát.
   • Nếu thích, có thể thêm một ít gừng tươi thái lát để tăng hương vị.

4. Chưng Cách Thủy:

1. • Đặt bát chưng vào nồi chưng cách thủy hoặc nồi hấp.
   • Đun sôi nước trong nồi và chưng yến trong khoảng 20-30 phút. Khi nước sôi to, bật bếp ở chế độ nhỏ để nước trong nồi chỉ sôi lăn tăn. Đảm bảo nước trong nồi không cạn, thêm nước nếu cần thiết.

5. Hoàn Thành:

1. • Sau khi chưng xong, lấy bát yến ra và để nguội một chút.
   • Có thể thưởng thức nóng hoặc để nguội và dùng lạnh.

Lưu Ý

• Yến sào không nên chưng quá lâu, nước sôi to vì có thể làm mất đi giá trị dinh dưỡng.
• Để món ăn thêm phong phú, bạn có thể kết hợp với một số nguyên liệu như Đông trùng hạ thảo, nấm đông cô, hoặc nước dừa.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món yến sào chưng đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng!

ĐỊA CHỈ MUA YẾN SÀO, NƯỚC YẾN UY TÍN

Hệ thống Cửa hàng Yến sào Hà Nội hiện nay đang là Địa chỉ uy tín trong Top 10 cửa hàng bán Yến sào tốt nhất hiện nay trên cả nước và luôn đứng TOP tìm kiếm trên Google. Tại Cửa hàng có tất cả các sản phẩm mà Quý khách đang tìm kiếm như: Tổ yến thô, Yến sào tinh chế, Yến sào rút lông nguyên tổ, Nước yến sào,…

Hệ thống Cửa hàng luôn cam kết “BẢO HÀNH SẢN PHẨM ĐẾN SỢI YẾN CUỐI CÙNG”. Nếu Quý khách phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng chúng tôi xin nhận lại sản phẩm, hoàn lại tiền cho Quý khách và chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật.

Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng Quý khách vì “Sức khỏe của Quý khách chính là nguồn động lực cho chúng tôi phát triển”.

Để tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm kính mời Quý khách liên hệ HOTLINE/ZALO: 089 889 8383 để được tư vấn.

Hoặc truy cập website https://yensaohanoi.com/ để lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp.

Với Hệ thống Cửa hàng trải khắp Hà Nội, chúng tôi luôn sẵn sàng giao hàng mọi lúc, mọi nơi theo yêu cầu của Quý khách!

Rất Hân hạnh được phục vụ Quý khách!